Porção: 2 pessoas
Ingredientes:
1 colher de pimentão verde picado
1 cebola picada
1 tomate beeem vermelho picado maior
Meio dente de alho picado
Coentro picado
Azeite bom
Sal
Pimenta do reino
2 ovos cozidos
Creme de leite
Macarrão estilo espaguete
2 sardinhas
Açucar
Extrato de Tomate
Molho de Pimenta Vermelha (eu gosto, mas você não precisa).
Como Fazer:
Coloque a cebola, o alho e o pimentão para dourar no azeite. Em seguida, coloque as duas sardinhas e o tomate. Vá acrescentando o extrato de tomate, o sal, a pimenta do reino, o molho de pimenta vermelho e coloque uma pitada de açucar. Por fim o coentro picado. Em seguida, feche o fogo e coloque o creme de leite (pouco) e os ovos cozidos cortados em 4. Mecha e misture com o espaguete. Sirva com uma tonelada de azeite (brincadeira).
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